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益生菌及腸道管理
*本文章內容純屬專家個人意見,詳情請諮詢專業人士意見。
現時坊間的益生菌產品多得令人眼花瞭亂,因此首先我們要知道哪種益生菌有效改善健康。目前有較多科研支持的益生菌類型為乳酸桿菌屬(Lactobacillus)和雙歧桿菌屬(Bifidobaterium),乳酸桿菌屬可代謝及生產乳酸;雙歧桿菌屬可製造乳酸、維他命B群及醋酸。這兩種益生菌都能酸化腸道環境,減少害菌在腸道繁殖,可紓緩偶發性便秘和消化不良等腸道問題。
我們要攝取超過100億菌數才有效,原因是益生菌進入腸道後,要與害菌等其他細菌競爭,而且益生菌經過強酸環境下有機會死亡,未必所有益生菌都可成功抵達腸道,因此益生菌產品要蘊含逾100億菌數方可發揮功效,而且菌數愈高,功效才愈好。
不同包裝的益生菌也有不同效果。膠囊可保護益生菌越過胃酸,走進腸道,而且易於攜帶。至於粉劑則可沖水或直接服用,看似能夠輕易被腸道吸收,但事實上會被胃酸和膽汁消化,導致難以進入腸道。至於錠劑的製造方法須經過高熱和加壓程序,此舉會令大量益生菌死亡。特別要留意服用益生菌一至兩星期後才會發揮效用,因此如果服用益生菌產品後一段日子仍未見功效,便要跟藥劑師或醫生商量,是否需要轉換其他更適合自己的產品。
很多益生菌飲品會加入糖分如果汁粉、蔗糖等中和偏酸味道,如果喝得太多,可能會攝取過多熱量,導致肥胖。因此選購益生菌飲品時,應留意糖分會否過高,特別是甜味乳酸產品,糖分既高,當中的益生菌亦未必具有健康功效,喝得過多只會得不償失。
可有想過為何大多數益生菌產品也標榜為「活菌(Live strains)」?原因是活菌才可於腸道中保持一至兩星期的功效。至於死菌的益生菌產品必須持續服用,因為其效能不高,一旦停止服用,功效便會消失。
腸道問題不僅影響消化和排便,還會對身體其他部位造成負擔。因此,要護腸,首先就要知道腸道健康的狀況如何。想知道更多腸道健康資訊,請即刻向萬寧藥劑師諮詢,了解是否需要服用保健品如益生菌,或需求專家的建議和幫忙。
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